豚骨ラーメン発祥の地として有名だけど
その中でも昔からよく知られてる店「丸星ラーメン」
24時間営業のトラックの運ちゃん御用達の大衆ラーメン屋な感じ
ラーメン一杯380円
替え玉100円
大昔からあるから大体福岡の人なら知ってるし食べたことあると思う
近いからあんまり有難がっては食べないけど
久々に食べたくなる味というか
夜中に開いてる食べ物屋って昔はここぐらいしかなかったしなｗ
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きったないラーメン屋だしおばちゃん達の味付けが
コロコロ変わるからいつも美味しいとは限らないというｗｗｗ
味を外すようなことはないけどね
ま、そこが話のタネになっていいんだけどｗ
他には、博多ラーメンと久留米ラーメンの中間にあたる
基山の丸幸ラーメン
それと、もう分裂しちゃったけど
博多ラーメンを知るためには福岡市中央区長浜の元祖長浜ラーメン
この2つも24時間の昔からある基本のラーメン
もしこちらに遊びに来ることがあれば
ここ最近出来たような人気の豚骨ラーメン屋もいいけど
昔からの豚骨ラーメンの基本を知るためにもぜひこういう老舗に行って欲しいところ
久留米ラーメンはちょっと古い豚骨ラーメンの部類で
麺はそんなに細くなくて
スープは濃い目で凄く濁ってる
高菜とかはあんまり置いてなくて基本紅しょうが
海苔がのってるとこが多いかな
久々に行った丸星ラーメン美味しかったｗ
客が凄く多かったｗ