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2012年2月29日水曜日

焼き芋作った



サツマイモあったから

濡れた新聞紙で包んで、アルミホイルで巻いて

オーブントースターでゆっくり40分くらい焼く

ここがミソらしい

そんなに高くない温度でじっくり時間をかけて熱を加えていくと

糖に変わっていくから甘くなるとか何とか




じっさい掘り込んで40分ほっとくだけだけどw

美味しく出来たー

甘くてしっとり、ホクホク



失敗して短時間に熱を加えると

パサパサの固めで、あんま甘くないらしい



焼き芋美味しかった



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